培根: 3片, 羽叶甘蓝: 约200g, 大蒜: 两瓣, 黑胡椒: 少许, 橄榄油: 适量
1准备:甘蓝洗净,留叶片待用;培根切成小片;大蒜切末。
2炒锅烧热,加入少许底油,煸香培根至出油,培根略焦。
3下蒜末煸香。
4下甘蓝炒熟,加入少许现磨黑胡椒粉,翻炒数下,出锅。
培根的咸味就够味了,不用再加盐了。