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原料
红糖: 克, 姜: 片
步骤
1第一步:准备好分量是2斤姜和一块半红糖。 洗干净姜切片(我用的是小黄姜会辣一些),把红糖敲几块放在姜里。加小半碗水。用电磁炉最大火煮开...
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2第二步:调中火慢慢熬...(这里开始要有耐心!)熬到糖变“胶”了。熬的过程中要经常翻一翻姜片... 注意:糖变胶粘后这里可以把姜先装起来,把锅洗干净,再把姜倒回去,电磁炉开火锅最小火120开始烘干(洗锅步骤是为了往后不容易煮焦!)
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3最后烘干时间是最长的。大约2个小时左右。全程都在电磁炉火锅功能最小火120。这时候你就可以隔15分钟或一阵子才翻一翻姜片。保证不会焦。最后姜片干了就可以放凉装保鲜盒子里。每天早上几片,对身体特别好哦!