南瓜慕斯 0

原料

南瓜泥150g,淡奶油250ml,牛奶60g,吉利丁片10g

步骤

1.南瓜切块蒸熟,放入料理机打碎 2.牛奶加热,将吉利丁片从冰水中取出挤干水分,放入牛奶中搅拌溶化 3.将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀,放凉备用 4.和淡奶油混合的时候留下一些备用 5.淡奶油加入30g糖打至6分发 6.将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀,倒入杯中,冷藏至凝固 7.表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面,冷藏过夜即可

相关菜谱