零添加溶豆烤法 0

原料

蛋黄: 三个, 奶粉: 16克, 糖粉: 5克

步骤

1蛋黄加入糖粉,不用分次放,一次放入,用打蛋器打发,打到写八字不消失即可

2加入奶粉,不规则拌匀,不要顺时针搅拌,容易消泡

3加入裱花袋,挤在放有油纸的烤盘上,旺仔小馒头大小,放入烤箱,90度,12分钟,出箱

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