原料
牛蹄筋: 2斤， 洋葱: 一个， 姜: 一块， 黑胡椒: 一小把， 花椒: 3颗， 鱼露: 小半碗， 盐: 适量
步骤
1牛蹄筋过一下热水，洗净
2花椒，姜，洋葱，火上烤制
3烤洋葱ing
4黑胡椒炒出香味
5花椒，黑胡椒，捣碎，装入调料包
6烤好的洋葱，姜，切片
7下锅跟蹄筋一起炖 4个小时左右，直到汤汁几乎干掉。
牛蹄筋: 2斤， 洋葱: 一个， 姜: 一块， 黑胡椒: 一小把， 花椒: 3颗， 鱼露: 小半碗， 盐: 适量
1牛蹄筋过一下热水，洗净
2花椒，姜，洋葱，火上烤制
3烤洋葱ing
4黑胡椒炒出香味
5花椒，黑胡椒，捣碎，装入调料包
6烤好的洋葱，姜，切片
7下锅跟蹄筋一起炖 4个小时左右，直到汤汁几乎干掉。
