原料
鸡爪: 500， 海底椰片: 10， 响螺片: 50， 淮山: 20， 枸杞: 10， 蜜枣: 20， 姜片: 适量， 盐: 适量
步骤
1先来张材料全家福
2材料处理： 1、响螺片用温水浸泡3~4小时 2、海底椰浸泡2小时 3、其他配料稍微清洗即可 4、鸡爪：去指甲，用刀在鸡掌中划一下，再轻剁一下骨头关节（不要切断），这样煲的时候营养成分更好流出哦
3飞水：这是煲汤很重要的一个步骤啦，用来去除肉类中多余油脂杂质，同时去味。先烧开适量清水，将鸡爪+泡好的响螺片+姜片（不刮皮）放入开水中，翻滚3~5分钟即可捞出，再同清水冲洗干净即可
4啦啦啦。。。全部处理完毕，准备下锅煲了
5材料的码放有讲究哦，一般肉类先放，然后鲜疏，最后放汤料。 两种煲汤方式： 1、砂锅：放8碗水，大火烧开后改为小火慢炖2小时 2、压力锅：放6碗水，调到煲汤档（20分钟左右就行）。压力锅做出来的汤比较清淡，喜欢浓一些的朋友可以再大火煮沸20分钟左右，这时汤浓肉酥，相当美味！
6完成！香喷喷，热腾腾，喝一口心里美美的^^
小技巧
这道汤有滋阴补肾、润肺止咳的功效，最适合现在的季节喝了！鸡爪中的胶原蛋白，更是女人美容佳品，相当推荐！
