原料
排骨: 1斤, 料酒: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 蜂蜜: 适量
步骤
1盆里放水,加少许料酒,排骨放到盆里泡30分钟,去除血水。滤干水,用厨房纸吸取多余的水分。
2蒜葱切成碎末。
3把葱蒜末放入大盆,加入盐,蚝油,生抽,搅拌均匀,再把排骨放入盆中,一起腌制3小时以上。
4排骨腌制后烤前加少许淀粉,空气炸锅拉篮放锡纸,放入腌制好的排骨,剩余的酱汁淋在排骨上。
55空气炸锅无需预热,180度烤25分钟,最后3分钟再刷一层蜂蜜烤。
6趁热吃,味道最好!自己做的,不用舔手指,任性吃哈!
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小技巧
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