姜: 片, 蟹: 只, 葱: 根, 干辣椒: 个, 蒜: 瓣, 香叶: , 马里兰蓝蟹:
1刷干净鲜活蓝蟹,壳肉分离,肉身对半切开,裹淀粉
2热油锅,下螃蟹,炸至金黄
3油锅爆香香料,螃蟹下锅翻炒,加入黄豆芽,闷十分钟,翻炒,再闷三分钟
4出锅
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