原料
豆芽: 适量， 黄瓜: 一根， 蟹棒: 适量， 香油: 一小勺， 盐: 适量
步骤
1豆芽根部剪掉，洗干净后过水烫熟，大约30秒左右，捞出控干晾凉
2蟹棒撕成丝，最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。
3黄瓜切丝
4所有材料倒在一起，加适量盐和香油拌匀装盘即可。
5也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。 用生菜卷的时候，锅里烧开水加一点油和盐将生菜烫熟即可。
小技巧
1.这道菜主要靠蟹肉棒味道体鲜，所以一定要选新鲜好吃的，不要用麻辣烫那种冷冻蟹棒。 2.盐和香油根据自己口味添加即可，香油不要太多，会压住蟹棒味道。
