翅中: ， 土豆: ， 胡萝卜: ， 香菇:
1翅中洗中，切刀，放入盐，酱油，老酒，姜，糖，拌匀，腌制。
2土豆，胡萝卜，香菇切片，备用
3翅中下锅两面煎。
4烤盘下面铺一层土豆，胡萝卜，香菇，中间是翅中，上面再放一层土豆。
5烤箱，半小时，ok！
