原料
花胶: 10克， 乌鸡: 1只， 红参: 5g， 姜: 片， 红枣: 颗， 枸杞: 粒， 姜片: 片
步骤
1花胶一年四季都可以吃，以前都说 秋冬进补吃最好， 因为花胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。 其实，春夏吃花胶同样也不错，花胶可以说四季适宜
2现在的生活水品提高，吃的比较好，可是很多朋友由于平时缺乏锻炼从而引起防高血压等各种病症，使人非常苦恼。 因此食用红参就可以有效的预防高血压和动脉硬化。
3花胶提前准备好
4乌鸡剁块洗净飞水备用
5将其它材料洗净备用
6将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小技巧
1、孕妇可以喝吗？ 不可以，红参是热性的东西，具有大补元气和活血的功能，孕妇是禁止服用的，尤其是在孕早期更不能服用，否则容易导致流产；在怀孕晚期如果服用红参，容易引起早产等情况的发生。 2、红参的功效与作用 ①人参对血压有调节作用，针对高低血压服用都是非常有效的。 红参是人参的熟制品，功效更快，更强。 ②现在人生活节奏加快，精神压力大，而红参有益气补血，安神静心的功效， 不仅能够缓解疲劳，还能使人的精力更加充沛，精力更集中。 ③体虚的人一般经常手脚冰冷，还容易感冒腹泻，睡眠不佳， 红参对于阳虚的人还是非常有帮助的。 ④红参具有调节人体内分泌系统的功效，增强抵抗力， 助于蛋白质的合成，对抗衰老以及疾病的预防都是有帮助的。 ⑤对脑力劳动者与体力劳动者都是有帮助的，一些年老体衰，产后手术后或者失血过多的人群都有大补的功效 3、6岁小孩子可以喝吗？ 如果是单纯的想要提高免疫力的话是可以适量的食用的，但是一次服用的剂量不要过大，以免引起上火的情况，同时当有感冒、炎症、上火等情况时是不建议食用的，以免加重病情的。 4、可以用白参吗？ 可以，白参又称裂褶菌，性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。 5、红参一般一次吃多少比较好？可以多吃吗？ 红参最好每天3-5克。一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。 6、红参适合人群 ①四肢冰冷 ②阳痿阳虚 ③元气亏虚患者 ④易于咳嗽 ⑤胃脘寒痛 ⑥宫寒不孕 ⑦虚寒痛经 ⑧血虚经闭 ⑨失眠、心悸、健忘之人 不适用人群 ①体阴虚发热 ②口干舌燥 ③妇女月经过多 ④稠红、湿热血崩不止 ⑤便秘 ⑥血压偏高 ⑦头晕目眩 ⑧孕妇 更多红参花胶的饮食和菜谱，可以关注微信号：765479260（备注：下厨房）！
