原料
棉花糖: 100克, 奶粉: 65克, 黄油: 30克, 蔓越莓: 50克, 花生: 50克
步骤
1材料备齐
2准确的称量出来,蔓越莓用刀切碎一些,我买的是花生碎。所以不用处理。
3用平底锅预热,开最小火把黄油全部放进去,黄油只要有温度就会全部融化,快速倒入棉花糖,最小火、加至全部溶解,一定要小火,否则黄油会焦了。
4继续倒入奶粉,搅拌均匀,离火?倒入花生和蔓越莓,搅拌均匀。
5加入摸具盒,用擀面杖擀出一个形出来,要是没有模具盒自己擀出一个大概2cm厚。
6放凉之后。摸具倒出来就是一个形了。
7切出自己想要的形状,这个量可以给新手。不多不少
8拿着糖纸包好,甜美的蔓越莓牛轧糖?就这么做好了
9好看又美味的牛轧糖。送礼