清蒸多宝鱼 0

原料

葱: 半根， 姜: 6片， 料酒: 3勺， 蒸鱼豉油: 3勺， 盐: 10克

步骤

1多宝鱼清理干净，在鱼身上划几刀，用盐擦匀，并加入料酒，葱姜腌制15分钟

2水开后上屉蒸10分钟

3出锅后除去汤汁和葱姜，重新加入新的葱姜，并淋上蒸鱼豉油

4锅内烧适量热油

5油热后浇在葱姜上，如果能吃辣，可以放一两个干辣椒，完成

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