多宝鱼: 1条， 姜: 7-9片， 蒸鱼豉油: 3勺， 料酒: 3勺， 盐: 5克， 葱: 1根， 红辣椒: 2个
1葱姜切片或者切丝备用，把鱼用盐和料酒两面淹10-15分钟
2热水烧开，蒸鱼10分钟
3将鱼汁倒出，把葱姜辣椒丝铺在鱼上，倒蒸鱼豉油，若没有可以用生抽白糖调汁代替，浇热油
