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原料
黄油: 70克, 糖粉: 25克, 鸡蛋液: 25克, 低筋面粉: 140克
步骤
1黄油软化筛入糖粉 蛋抽搅打至发白
2分次加入蛋液 搅匀
3筛入低粉 揉成光滑面团 保鲜袋包裹冷藏30min
4不粘垫上铺油纸 取部分面团擀薄 0.3cm厚度 模具上轻洒薄粉 (不要多)摁上去 拿起模具推动 入烤盘
5中层170度烤15分钟
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黄油: 70克, 糖粉: 25克, 鸡蛋液: 25克, 低筋面粉: 140克
1黄油软化筛入糖粉 蛋抽搅打至发白
2分次加入蛋液 搅匀
3筛入低粉 揉成光滑面团 保鲜袋包裹冷藏30min
4不粘垫上铺油纸 取部分面团擀薄 0.3cm厚度 模具上轻洒薄粉 (不要多)摁上去 拿起模具推动 入烤盘
5中层170度烤15分钟