原料
黄油: 60克， 糖粉: 45克， 鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 100克， 香草: 大概4滴， 盐: 2克， 食用油: 20克
步骤
1没有拍图/因为利用煮饭空隙做的/黄油软化加45克糖/1档完全打发/打发到黄油发白算是好了
2加入全蛋/开始会感觉无法融合/其实多打发几圈就可以融合的天衣无缝哈
3加入香草精/盐/食用油/打发到黄油糊出现清晰且比较大条的纹路就OK了
4好啦/然后加入粉啦……用1档搅匀到看不到面粉即可
小技巧
充分打发好的黄油糊是非常好挤的/再小的花嘴都流畅自如 相反没有打好/就悲催了…… 裱花袋会被撑破/或者花嘴会一直脱落 假如你用的曲奇枪/估计你会直接给差评或者追评时表示枪不好用哦……其实这完全不是枪的问题嘛…… 我用的是120度上下火/20分钟/我的烤箱偏高35度左右 烤出的成品如图所见/没有美颜哦 每个烤箱都有自己的脾气/没有摸清楚自己家烤箱品行的亲们/介意寸步不离守着哦 毕竟烤箱这东西/爱恨往往只在一瞬间的
