原料
鸡翅: 6个, 土豆: 1个, 胡萝卜: 半根, 芦笋: 几根, 蒜: 4瓣, 蚝油: 3勺, 甜面酱: 2勺, 番茄酱: 2勺, 生抽: 1勺, 蜂蜜: 2勺, 盐: 克, 黄油: 克
步骤
1准备食材,鸡翅放在料酒和盐里面腌制半小时
2把蔬菜切好备用
3调汁,蚝油3勺,甜面酱2勺,番茄酱2勺,蜂蜜1勺,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,这个黑暗料理一般的酱就是传说中的三汁?
4在锅里放入一小块黄油,待黄油融化后把蔬菜放进去翻炒
5加水没过蔬菜一半,把鸡翅铺在上面,盖上锅盖小火焖十分钟
6把三汁铺在鸡翅上,再盖上焖五分钟
7大火收汁
8出锅
9摆盘装逼