豆腐: 一小块， 鸡蛋: 1-2个， 各种蔬菜: 少量
1蔬菜切丁（我用的萝卜，藕和杏鲍菇），豆腐根据个人喜好碾压成小碎块或者泥状，鸡蛋打散。
2原料混合在碗里，加入喜欢的调料（我用的盐、胡椒粉、葱粉），搅拌均匀。
3上锅大火蒸8-10分钟即可。
