原料
黄瓜半: 根， 鸡蛋1: 个， 面粉30: 克， 火腿肠半: 根， 盐适量: 克， 淀粉适量: 勺， 黑芝麻: 若干克
步骤
1黄瓜，火腿肠切成条状。（旁边的黄瓜和苹果是我配的果蔬汁原料）
2少量油先炒黄瓜条，再炒火腿条。炒好置于盘中备用。
3用水调和好面粉，再将鸡蛋在另一个碗打散并搅拌入淀粉，适量盐（要分开进行，不然面粉会成团）。再将面粉和鸡蛋液均匀混合搅拌。
4将鸡蛋面粉混合液均匀置于用油刷过的平底锅，小火煎制，表面加入黑芝麻粒。等待一面煎好后再翻面。
5将备用的火腿条和黄瓜依次摆入。大功告成。
6将蛋饼把食材包裹住，摆盘！
小技巧
内料不要太多，否者饼会包裹不完。另，黄瓜不要炒太老，要保持清脆的口感。
