原料
油: 少许
步骤
1切好黄瓜火腿 按横截面大的来切 鸡蛋配上切碎的葱拌好
2先将鸡蛋用油过一遍 然后直接将黄瓜火腿放进去 并且炒半分钟到一分钟 然后趁黄瓜未老的时候放小半碗水进锅 放盐以及调料 按菜量放 最后盖上锅盖1分钟左右
3装盘
小技巧
黄瓜不要做的太老 不好吃
油: 少许
1切好黄瓜火腿 按横截面大的来切 鸡蛋配上切碎的葱拌好
2先将鸡蛋用油过一遍 然后直接将黄瓜火腿放进去 并且炒半分钟到一分钟 然后趁黄瓜未老的时候放小半碗水进锅 放盐以及调料 按菜量放 最后盖上锅盖1分钟左右
3装盘
黄瓜不要做的太老 不好吃