原料
低粉: 50g， 玉米油: 50g， 鸡蛋1个: 50g(左右）， 细砂糖: 40g， 黑芝麻: 10g， 泡打粉（无铝）: 3g
步骤
1先把模具上涂抹一层黄油，撒上一点点面粉，方便脱模。
2鸡蛋打入盆中，加入细砂糖40g，用手抽搅拌均匀。
3加入低粉50g，泡打粉3g，搅拌均匀。
4加入玉米油50g，继续拌匀。
5最后加入黑芝麻10g，拌匀后装入裱花袋，挤入模具中，约8分满即可。
6在桌上震几下，把气泡震出来。 上下火 180℃ 15分钟
小技巧
1.搅拌时要同一个方向，以免水油分离。 2.开始挤入模具时，就可以先预热烤箱了。
