原料
全麦汉堡包面包胚: 1个， 鱼肉: 150g， 面包糠: 3勺， 盐: 适量， 番茄膏或各种沙拉酱: 适量
步骤
1鱼肉剁成肉茸，加盐和匀
2我用的这种面包糠，是小麦的，取出装进盘子
3肉的两面都沾一层蛋液裹满面包糠
4我用的空气炸锅，烤箱也可以，我同时还放进了薯条。空气炸锅200度，25分钟，中途15分钟时翻个面
5全麦汉堡胚，中间剖开，喜欢脆一点就最后五分钟也放进炸锅或烤箱，和鱼肉饼，薯条一起完毕后取出
6装盘
7根据喜好抹上酱
8搭配鸡蛋、水果，就是健康快捷的一餐
小技巧
酱可以用各种酱，沙拉酱，番茄酱，牛油果酱，法式第戎芥末酱…自由发挥吧，我用的番茄膏 汉堡中间可以搭配酸黄瓜片，生菜叶子，芝士片，西红柿或洋葱都是不错的选择。只是小象只喜欢纯的就什么也没有放。 上班族可以头天做好肉饼，第二天和面包一起烤箱预热后烤五分钟，加人菜叶，抹酱，保鲜膜包上带走，抓盒牛奶或橙汁，带走、路上吃，营养满分
