南瓜: 200克, 红豆: 50克, 糖或盐: 适量
1要把红豆提前泡几个小时,因为红豆太硬了。
2泡过的红豆入高压锅中煮至九成熟,取出;
3南瓜洗净,切小块。
4将红豆、南瓜一同放入瓦罐中,加适量清水,小火煮至南瓜熟烂,再用盐调味即可。
5喜欢甜的也可以放糖。