原料
淡奶油: 200克， 细砂糖: 100克， 海盐: 1克， 水怡: 30克， 若竹抹茶粉: 5克， 牛奶: 30克
步骤
1抹茶粉和牛奶拌匀，过筛，备用。
2中火将淡奶油，糖与水饴，煮开。转小火，继续熬煮，至浓稠。 3. 抹茶牛奶倒入锅中，小火熬煮。
3待糖糊至非常浓稠，几乎不可流动的状态。（同时，要一直不停的触底搅拌，以免糊锅）
4待糖凉至不烫手（但又没凉透结块）。可用刮刀，将糖糊装入加厚裱花袋中。
5挤入模具，待凉 将太妃糖放置冰箱，冷藏至硬，脱模包装即可。
6乐葵模具脱模很轻松。
7可以以撒上糖粉。
8每一口都是幸福的味道?！
小技巧
一定要用不粘锅！小火要不停搅拌不能糊底。喜欢吃硬点就熬干点。适合冬天做～
