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原料
白蘑菇: 6,7个, 盐: 少许, 黑胡椒颗粒: 少许, 蒜瓣: 2瓣, 小辣椒: 1个, 黄油:
步骤
1先将白蘑菇洗净,去蒂
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2加热平底锅,放一小勺黄油(或者菜籽油)
3放入蘑菇,要把有洞口的一面朝上放,因为在煎的时候会有汁水填充小洞,可以撒一点点盐和黑胡椒调味,喜欢吃辣的同学也可以放一点点辣椒
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4当汁水充满蘑菇时,可以把蘑菇盛出。接着煎蒜末,当蒜末出香味,颜色变成棕黄色时,关火,将蒜末倒在蘑菇上。
5完工。
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小技巧
这个菜真的是做起来好简单又好吃,下厨房里也有好多朋友都做过了,我的也不是原创,但还是想记录一下