原料
培根: 2片, 盐: 少许, 麦片: 6勺
步骤
1将培根切成片或粒状,放到锅里稍微炒一下,目的是炒出它的香味,并将其身上的油炸出来,让它没那么油腻。炸出来的油带有培根的香味,留着用来煎荷包蛋。
2将麦片加入水,泡一会儿,倒到锅里煮,马上加入炒过的培根,煮至培根的味道混合到燕麦粥里就可以了,加少许盐。
3配上荷包蛋、新鲜水果和牛奶,就成了营养早餐。
小技巧
1.最好用澳洲快熟麦片,口感比国内的要滑。 2.用各种肉末也可以,但要选带香味的。因为麦片滑,所以肉类最好带有可咀嚼的口感。 3.可根据个人的喜好,调整燕麦粥的粘稠度。