原料
鸭蛋: 两个, 老黄瓜: 两条, 盐: 一汤匙, 糖: 半汤匙, 水: 适量
步骤
1老黄瓜去皮刨成条
2打鸡蛋备用
3热锅冷油,下入鸡蛋糊 可以不盛起来,因为黄瓜很容易炒熟
4下入老黄瓜,略微翻炒
5加入盐和糖,如果水量过少,适量加入一点水略煮片刻,关火。
鸭蛋: 两个, 老黄瓜: 两条, 盐: 一汤匙, 糖: 半汤匙, 水: 适量
1老黄瓜去皮刨成条
2打鸡蛋备用
3热锅冷油,下入鸡蛋糊 可以不盛起来,因为黄瓜很容易炒熟
4下入老黄瓜,略微翻炒
5加入盐和糖,如果水量过少,适量加入一点水略煮片刻,关火。