原料
鸡蛋: 4个(我用的小小柴鸡蛋,用大鸡蛋的减半), 低筋面粉: 125克, 糖: 70克, 食用油: 110克
步骤
1鸡蛋和糖放入大碗里,隔40度左右的水打发,打发到纹路尖角不会马上消失
2面粉加入歩奏1,从底部翻拌至均匀
3油加入翻拌好的面糊里,翻拌均匀后倒入磨具里
4入烤箱,180度上下火17分钟左右,(磨具不同时间会有差异,用根牙签插进去带不出东西就是熟了)
小技巧
做给妈妈吃的,妈妈说比外面买的好吃,老公也说好,我自己也觉得不错,嘻嘻…吃多了黄油味这个味道感觉清爽很多,而且做起来很简单,我这个方子大概出9个纸杯的量,照片下次做的时候更新吧……