鸡蛋黄: 3个, 淡奶油: 200毫升, 牛奶: 100毫升, 炼奶: 1.5勺, 糖: 28克
1准备三个鸡蛋,只要蛋黄
2一包淡奶油200毫升
3100毫升的纯牛奶
428克糖
5一勺半的炼乳
6把除蛋黄外的所有材料倒入奶锅中
7小火加热,使糖融化就可以离火待凉了
8趁奶液冷却的时候把蛋打散
9把蛋液倒入冷却的奶液中
10拌匀过筛
11把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒8分满就可以了
12入烤箱,烤箱预热190度,烤15分钟
13烤完后的成果
14上色很漂亮吧^_^