怪味鸡 0

原料

剁椒酱: , 半只鸡: , 料酒: , 酱油: , 盐: , 蒜: , 青椒: , 花生: , 八角之类的: , 黑胡椒: , 柠檬: , 白芝麻:

步骤

1半只鸡切块

2洗净,用剁椒+少许(料酒+酱油+盐)腌了半个多小时

3蒜爆香,下锅炒,炒白些后,加青椒、花生,下香料包中一些东西(八角之类的,超市买的那种炖肉的),又加了点黑胡椒。一直翻炒到差不多为止

4出锅前挤了点柠檬汁,洒鸡精

5洒熟的白芝麻

小技巧

有点点咸,应该不放盐的。

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