原料
法国粉: 500克， 盐: 3克， 低糖酵母: 6克， 麦芽精: 5克， 柠檬汁: 6克， 水: 320克， 巴西里酱: ， 大蒜泥: 50克， 奶油: 150克， 荷兰芹: 18克
步骤
1将所有材料称好备用
2将干性材料倒入家庭搅拌机，加入湿性材料和麦芽精搅拌
3搅拌至面团光滑有弹性即可，室温发酵60分钟
4将面团分割成150克一个滚圆松弛40分钟
5将面团卷入香肠或火腿肠
6卷成圆柱形
7用剪刀在面团上剪出刀口
8室温30℃发酵50分钟。以温度200℃喷水烘烤20分钟，出炉抹上巴西里酱
小技巧
1，将大蒜剁成泥，荷兰芹过水剁成泥加入盐和奶油拌匀即可。
