原料
五花肉: 随意, 配菜: 随意搭配,如下, 香菇: 7个, 滑子菇: 300g, 胡萝卜: 两根, 豆嘴: 200g, 冰糖: 两大块, 生抽: 汤勺两大勺, 鲜抽: 汤勺两大勺, 蚝油: 适量, 水: 适量
步骤
1肉切块 用水焯一遍去掉血水 我还切了一个鸡腿进去,不全是五花肉,啊哈哈
2香菇改刀(做不做都行)
3胡萝卜切块
4豆嘴,洗净备用
5食材下锅
6加老抽鲜抽
7我觉得只放了一点酱油不太够味,就又加了蚝油,也是放不放均可的。
8添水 没过食材 我用的是这个味极鲜酱油(鲜抽) 汤的咸淡我开始放了配料搅匀就尝一点,觉得淡一点儿,炖出来就会刚好。
9放电饭煲里,按炖肉按键,等出锅就行啦!!
小技巧
不用放盐,酱油蚝油的咸味足够,而且会很鲜