芦笋滑子菇烩饭 0

原料

芦笋: , 滑子菇: , Risotto米: , 鸡高汤: , 白葡萄酒: , 洋葱: , 蒜: , 黑胡椒: , 盐: , 帕玛森干酪: , 黄油:

步骤

1泡发

2切块

3待入锅

4翻炒risotto的同时,另一锅炒芦笋和滑子菇,期间陆续调入酱料

小技巧

  1. risotto的翻炒时间大概在15-20分钟 2. 熄火后加入干酪闷2分钟 3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒,避免过老

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