原料
洋葱-: 60g, 大蒜-: 20g, 黄油-: 5g, 培根-: 50g, 黄汁粉-: 20g, 水-: 适量, 上面为黑椒汁配方,下面面的配方: , 牛肉: 100g, 大蒜: 10g, 意大利螺旋面: 90g, 黑椒汁: 60g, 小番茄: 10g, 橄榄油: 20g, 彩椒: 20g, 荷兰芹: 5g, 洋葱: 20g, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量
步骤
1黑椒汁 1.锅加热倒入适量的油放入蒜末洋葱末炒香 2.加入培根末炒香,放入黑胡椒粉炒香 3.加水小火煮20分钟,加入盐黄汁粉调味收汁即可
2面 牛肉切丝盐黑胡椒腌制5分钟
3彩椒切丝,大蒜切末
4锅烧开水加少许盐油放入意面煮8分钟,捞出拌橄榄油备用
5起锅加油煎熟牛肉备用
6起锅加油炒香蒜末彩椒洋葱加入黑胡椒汁
7加入意面牛肉收汁,用小番茄荷兰芹摆盘即可
小技巧
放橄榄油防止面粘 不要过冷水,口感不好容易断