黑椒牛肉意面? 0

原料

黑胡椒汁: 1勺, 意大利面: 1份, 牛肉: 200克, 紫洋葱: 50g, 盐: 少许, 橄榄油: 10g, 豌豆粒: 少许, 彩椒: 少许, 料酒: 1勺

步骤

11、?牛肉切成薄片,加入1茶匙料酒腌渍10分钟左右。

22、?意面开水大火转小火煮10-15分钟,捞出放冷水里备用。

33、洋葱洗净去皮,切成细丝,撒少许盐腌渍备用,彩椒切粒备用。

44、?炒锅烧热后,倒入橄榄油,把腌渍好的?牛肉倒入,大火翻炒。 5、牛肉炒熟后,加入黑椒汁,翻炒片刻,关火备用。

56、将豌豆?放入沸水中烫1分钟,捞出沥干水分备用。 7、将煮好的?意面铺在盘底,中间留空,摆放上洋葱丝。

68、将黑椒牛肉连汤汁浇在?意面上,点缀上煮好的豌豆和?彩椒粒即可。

7拍盘拍照?上图?

小技巧

⚠️牛肉炒的时候一定大火快炒,别把牛肉炒老了

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