糯米粉: 500克, 粘米粉: 80克, 白糖: 30克, 鲜艾叶: 250克, 水: 200克左右, 红豆沙: 500克
1艾叶洗净后放入开水中烫,捞起
2放入搅拌机,加糖和水打溶,备用
3糯米粉和粘米粉搅拌均匀,慢慢倒入艾叶汁,用手匀面团,直至面团不粘手
4红豆沙分成大约15克一个
5粉团约25克一个包裹红豆沙馅
6包好的艾糍用油纸垫底,放入锅中整15分钟
7出炉啦??
8煎食也可以,口感更香??