牛奶: 200g, 淡奶油: 130g, 椰浆: 80g, 糖: 60g, 鱼胶粉: 10g, 椰蓉: 少许
11、鱼胶粉用50g凉开水浸透。
22、牛奶、淡奶油、椰浆用中小火加热,倒入糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下,不用烧开,搅匀后就关火。
33、准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。
44、盖上盒子入冰箱泠藏至凝固。切小块,放入少许椰蓉拌匀。