五花肉切条: 200g, 泡红辣椒(这次没红辣椒,用了青辣椒): 100g, 泡姜: 60g, 大葱: 1根, 花椒: 1小把, 白糖: 5勺, 醋: 盖过白糖
1准备大葱
2肉丝,放盐,生粉,鸡精跟一点酱油腌1个小时
3泡辣椒
4锅里油烧热,花椒,再放入肉丝,炒7成熟
5炒好后装好
6锅里留油,依次放入姜丝
7再倒入泡椒
8白糖
9加醋后
10差不多超好后,倒入炒好的肉丝,把拌好的糖醋倒进锅里,再翻炒等肉熟即可