原料
鸡蛋: 2个（76g）， 奶粉: 13g， 水: 80g， 苹果: 去核200g， 低粉（全麦粉）: 40g， 可可粉: 35g， 五谷粉（老金磨方）: 5g（可换成低粉或可可粉）， 泡打粉: 5g， 杏仁（核桃）: 40g， 葡萄干: 适量或不加
步骤
1将鸡蛋、切块苹果、奶粉和水倒入榨汁机中打碎，备用
2将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛，加入打好的苹果汁，搅拌均匀
3预热烤箱，将混合好的蛋糕液过筛倒入垫了油纸的模具，加入杏仁（或核桃仁），因为偏苦，我还加了葡萄干，放入烤箱200度30分钟
4加了酸奶配合吃，简直不要太好吃啦！
小技巧
这款蛋糕适合减肥的人吃，偏苦，水果也可以换成香蕉之类偏甜的，口感会更好点 同理，葡萄干也可以换成蔓越莓等其他果干，杏仁可以换成核桃仁等其他坚果。 自己做蛋糕随性点，不要太死板，灵活变通?
