金耳皂角米蜜枣汤 0

原料

金耳: 6朵, 皂角米: 20克, 土冰糖: 看个人喜好, 蜜枣: 3颗

步骤

1用的野生的金耳,云南直接糖厂拿的土冰糖,蜜枣也是市场上找的每颗都饱满的金色蜜枣

2强调下,皂角米一定要选无糖的(右图)

3食材准备就绪

4金耳泡发4个小时,皂角米泡一个晚上

5食材全部放养生壶,煮50分钟就可以了,冰糖也可以最后5分钟放。

6颜色金黄,口感香糯

小技巧

不需要煮太久,也最好别焖锅保温太久,容易有酸味。一碗满满的胶原蛋白,夏天吃补水,冬天吃润肺,美容养颜的一道甜品

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