原料
钢切麦粒: 1/4杯, 水: 1杯+0.5杯, 黑芝麻: 一勺, 奇亚籽: 一勺, 无糖黑芝麻酱: 一勺, 德运脱脂奶粉: 3.5勺
步骤
1前一晚,将一杯水烧开后,倒入麦片煮一分钟关火。
2第二天早上,用半杯热水冲开奶粉。麦片再次煮开后,倒入牛奶,搅拌均匀。
3加入一勺芝麻酱,搅拌均匀后加入黑芝麻奇亚籽,再次搅拌均匀。
4看到几乎要沸腾时可以离火,打个鸡蛋进去,盖锅盖闷15min。(鸡蛋会呈现半生半熟状态,我比较喜欢这种口感。)
5上碗,撒杏仁,切半个牛油果,开吃。
小技巧
1.可以将水+奶粉的组合换成牛奶、杏仁奶。 2.我用的是手洗黑芝麻,因此用之前没有洗。 3.杏仁是sunny的浸泡杏仁,脆脆的,配上芝麻麦片,口感超好。