酸菜: 适量, 面条: 适量, 鸡蛋: 一个, 木耳: 适量, 火锅料: 适量, 陈醋: 适量, 麻油: 适量
1木耳泡发,洗净,备用。
2火锅底料下锅炒一下,放水,烧开。
3酸菜,切丝,木耳下锅。
4响边水打入一个荷包蛋,小火,鸡蛋快成型时,下面条。
5面条八成熟时,出锅,放点醋,(麻油,可不放)。