
原料
步骤
1等锅热了倒入少许油

2油温到了一定的温度,加入切好的姜。

3放入牛肉丁翻炒。

4牛肉丁快熟时放入切好的韭菜翻炒。

5放入盐(少许)、糖(少许)鸡精(少许、最后放)、蚝油添味(可选择)

6出锅即可。很好吃噢!

小技巧
1、牛肉丁最好从菜市场买来不要用水洗,这样会影响牛肉味道、营养。 2、刚开始大火、出锅的时候中火。 3、炒的时候牛肉丁可能会粘锅,用铲子小心铲掉即可。
1等锅热了倒入少许油
2油温到了一定的温度,加入切好的姜。
3放入牛肉丁翻炒。
4牛肉丁快熟时放入切好的韭菜翻炒。
5放入盐(少许)、糖(少许)鸡精(少许、最后放)、蚝油添味(可选择)
6出锅即可。很好吃噢!
1、牛肉丁最好从菜市场买来不要用水洗,这样会影响牛肉味道、营养。 2、刚开始大火、出锅的时候中火。 3、炒的时候牛肉丁可能会粘锅,用铲子小心铲掉即可。