原料
老干妈(豆鼓): 适量(多放一点)， 蒜: 瓣， 油: 适量， 葱花: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 大米: 适量， 土豆: 2个， 长白菜: 半个
步骤
1将凉大米打碎，葱蒜切好
2将土豆削皮切丝(不要太细，否则炒的时候容易烂)，白菜切丝
3开锅热油，下葱蒜爆炒，待出香味以后，将土豆丝白菜丝倒入翻炒
4放调料，大料水，适量盐，生抽，一点酱油，待土豆白菜7成熟，放了2大勺老干妈，翻炒，炒出红油
5将准备好的大米放入，翻炒，便可出锅，香喷喷的一道饭出炉了！
小技巧
切忌，老干妈买豆鼓老干妈，别买错噢！
