原料
苹果干: 100g, 无盐黄油: 100克, 糖: 100克, 自发粉: 200g, 鸡蛋: 1只
步骤
1先用料理机打碎苹果干,呈碎末状态。
2之后加糖加黄油加面粉一起打成沙砾状,舀出三勺做之后饼干的topping。
3剩下的加入一个鸡蛋混合打成面团。整形成饼干后把之前留下来的topping洒在面上。
4入200度烤箱烤8-10分钟。
小技巧
我做了减半的方子,而糖只用了1/5,因为苹果干非常的甜。做出来甜度不腻口,合适。
苹果干: 100g, 无盐黄油: 100克, 糖: 100克, 自发粉: 200g, 鸡蛋: 1只
1先用料理机打碎苹果干,呈碎末状态。
2之后加糖加黄油加面粉一起打成沙砾状,舀出三勺做之后饼干的topping。
3剩下的加入一个鸡蛋混合打成面团。整形成饼干后把之前留下来的topping洒在面上。
4入200度烤箱烤8-10分钟。
我做了减半的方子,而糖只用了1/5,因为苹果干非常的甜。做出来甜度不腻口,合适。