福寿鱼: 2条小的, 豆豉: 适量, 蒜头: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 花生油: 适量
1鱼先洗干净,用盐腌30分钟!
2鱼下锅煎熟
3重新起锅,下花生油,豆豉(要把表皮洗干净去外皮),蒜头,炒香
4下煎好的鱼,拌匀,下生抽!
5拌匀后装盘
6上蒸锅蒸5分钟,开吃!