对于懒人来说，蛋炒饭是最佳选择。曾经最喜欢这一口儿，可还是喜欢自己做的口味。从不在饭店点这道主食，因为总感觉那是用炒鸡蛋拌了米饭而已。
隔顿米饭，鸡（鸭）蛋1—2个，火腿，玉米罐头，番茄沙司，葱，盐，植物油
1.提前准备煎好鸡蛋饼（我用的是鸭蛋），切成碎末；火腿切丁；葱花切丁。 2.锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，继续加蛋饼碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。 3.翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅。
