鳕鱼: 适量， 胡萝卜: 适量， 娃娃菜: 或者其他蔬菜， 香菜: 不加也可以
1鳕鱼提前用姜或者柠檬腌制一会（如果是柠檬的话放入蒸锅前拿出来)，放入蒸锅蒸10分钟左右，切碎
2蔬菜焯水，切碎，胡萝卜插丝
3锅中加适量油，放入胡萝卜翻炒一会，加入适量水，水开后加蝴蝶面，一分钟后加入蔬菜和鱼，面熟后加入适量盐和香菜碎，出锅即可
4自制蝴蝶面，没有色素防腐剂，做好后阴干，密封保存，可保存一个月
