原料
鸡腿两~三个: 小点的西红柿两个, 西蓝花一个: 胡萝卜一个, 真姬菇一朵: 洋葱一个, 淀粉少许: 葱姜蒜少许
步骤
1把鸡腿骨头剔出,放入锅中熬高汤,鸡肉洗净
2将蔬菜们洗净切块
3高汤熬得差不多,有香味之后,撇去浮沫。热锅倒少许油,煎鸡腿肉,煎至表皮金黄下蔬菜们,略拌,倒入高汤,不必没过蔬菜,差不多即可,蔬菜煮了会缩水,再加入调好的淀粉水,稍微煮一煮加入少许盐即可。非常美味,我高汤煮的比较久,加入蔬菜后汤很好喝。
鸡腿两~三个: 小点的西红柿两个, 西蓝花一个: 胡萝卜一个, 真姬菇一朵: 洋葱一个, 淀粉少许: 葱姜蒜少许
1把鸡腿骨头剔出,放入锅中熬高汤,鸡肉洗净
2将蔬菜们洗净切块
3高汤熬得差不多,有香味之后,撇去浮沫。热锅倒少许油,煎鸡腿肉,煎至表皮金黄下蔬菜们,略拌,倒入高汤,不必没过蔬菜,差不多即可,蔬菜煮了会缩水,再加入调好的淀粉水,稍微煮一煮加入少许盐即可。非常美味,我高汤煮的比较久,加入蔬菜后汤很好喝。