蟹腿: 400g， 白酒: 少许， 香辣酱: 3勺， 郫县豆瓣酱: 2勺， 番茄酱: 少许， 葱，蒜，色拉油: 少许
1蟹腿用刀背敲出裂纹
2放白酒，少许盐（可不放）葱，蒜腌制十分钟
3倒油，将蟹腿，香辣酱，郫县豆瓣酱，放入锅中翻炒，蟹腿变红后加入番茄酱，出锅（根据个人咸淡加盐也可不加）
